Gimjang

[Sema]

Gimjang, nesilden nesile geçen kış kimçi’si hazırlarken kullanılan bir sebzedir. Üç-dört aylık kış mevsiminde çok az sayıda sebze yetişmektedir. Gimjang, kış başlarından itibaren Koreliler için vazgeçilmez bir yiyecek olur. Koreliler için kimçi’siz bir yemek masası düşünülemez.

http://img4.imageshack.us/img4/4861/kimjangcabbagedr8.jpg

http://img90.imageshack.us/img90/672/kimjanggreenspf4.jpg (http://imageshack.us)



http://img90.imageshack.us/img90/7669/kimjangwashingqy2.jpg (http://imageshack.us)

http://img24.imageshack.us/img24/1638/kimjanghaewonjm3.jpg (http://imageshack.us)