Hangwa (한과)/ Kore ŞekerLemeleri

[Sema]

Hangwa (한과)

Hahngwa, Kore Geleneksel şekerlemesi için kullanılan genel bir terimdir. Hahngwada kullanılan ortak malzemeler: un, bal, yeot (bir tür şekerleme), şeker, meyve veya yenebilir köktür.

http://img115.imageshack.us/img115/1451/78848517lz8.png (http://imageshack.us)

Hangwa (한과) çeşitleri:

• Yugwa (유과): Kızartılarak ve yoğurularak yapılır.

• Suksilgwa (숙실과) Meyveler, zencefil ve fındıklar suda kaynatılır ve sonra orijinal meyvenin şekli veya istenen başka şekiller verilir.

• Gwapyeon (과편) Ekşi meyveler, nişasta ve şekeri kaynatılıp pelte yapılır.

• Dasik (다식) Çayın yanında yenilebilir. Pirinç unu, bal, fındık, bazı otlar, susam ve hünnab meyveleri yoğurularak yapılır.

• Yeot (엿): Normal pirinç, yapışkan pirinç, yapışkan kaoliang, mısır, tatlı patatesler veya karışık tahılla yapılır. Malzemeler büyükçe hafifçe mayalanılandırılır ve kaynatılır.

[Sema]

http://img511.imageshack.us/img511/3302/84692986nk8.png (http://imageshack.us)
http://i307.photobucket.com/albums/nn284/koreafans11/4-15.jpg
http://i307.photobucket.com/albums/nn284/koreafans11/3-19.jpg
http://img74.imageshack.us/img74/4183/24122478tm3.png (http://imageshack.us)

[sadece_nur]

hımm gayet güzel görünüyo şekerlemeye asla hayır diyemem

[Sema]

Bence de tadını biLmem ama görünüşü cok enteresan ve güzeL:D

Rengarenk ve farkLı boyutLarda, cok cezbedici:p

[YoldanGeçenAdam]

görselliğe önem vermişler :o tadı nasıldır acep :hemm

[Sema]

görselliğe önem vermişler :o tadı nasıldır acep :hemm

AL da yiyeLim:o

[choonhee]

yagwa neeefffiiiissss bal ve buğday ununu karıştırıyorsunuz ve kızartıyorsunuzzz

[Bayram]

Maşşallah diyorum başka bir şey demiyorum.. :D

[choonhee]

iyide uzak doğuyu seviosak aktörleri için falanmı seviyoruz sanıyorsunuz lütfen yani ^^
^^ölümüne kore ^^ hahaha

[Bayram]

yorumsuz :D madem öyle diyorsun inandım gitti :D