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          面条煮多了?没关系,三分钟变成另一道宝宝辅食,还补脑

          更新时间:2022-05-19 09:00:41 所属栏目:宝宝 作者:唐筠茂

          摘要:面条煮多了怎么办?买回家的挂面底部总有一些派不上用场的碎面?今天麦麦就来教你一个妙招,加上点鸡蛋等其它食材,剩余面条也能华丽丽的出场。看,下面这一块块金灿灿很诱人的鱼面糕,是不是难以置信这竟然是面条做的?!麦麦在剩面条中加入了富含优质蛋白和DHA的三文鱼和鳕鱼。吃鱼不见鱼,是不是

          面条煮多了怎么办?买回家的挂面底部总有一些派不上用场的碎面?

          今天麦麦就来教你一个妙招,加上点鸡蛋等其它食材,剩余面条也能华丽丽的出场。看,下面这一块块金灿灿很诱人的鱼面糕,是不是难以置信这竟然是面条做的?!

          麦麦在剩面条中加入了富含优质蛋白和DHA的三文鱼和鳕鱼。吃鱼不见鱼,是不是很神奇哈。做成鱼糕是比较经典的,当然啦,你也可以换成鸡肉或其它合适的肉类哦。

          今天这道海鲜鱼面糕9个月以上的宝宝就可以吃了。这个时候的宝宝很喜欢用手来探索食物,麦麦的宝宝在9个月的时候就很爱把手伸进碗里抓面条。不过,真的很难抓......

          把碎面条做成适合抓握的面糕就方便多了!发展手指精细动作的同时,还能锻鍊宝宝咀嚼能力。

          真的是太太太推荐今天这道辅食啦!

          菜名:海鲜鱼面糕

          月龄:9月+

          食材:三文鱼15g、鳕鱼15g、碎面20g

          辅料:西兰花1朵、胡萝卜1小段、面粉10g、鸡蛋1个、清水20g、柠檬2片

          工具:普通锅

          制作过程:

          1.食材准备:

          2.三文鱼、鳕鱼洗净剁碎,滴入少许柠檬汁静置一会儿;

          3.锅中煮开水,将碎面倒入锅中煮5-6分钟左右捞出沥干;

          4.西蓝花洗净焯水,取花茸部分剁碎;胡萝卜洗净去皮,焯水后切成碎末;

          5.将食材混匀,鸡蛋取鸡蛋清倒入食材中拌匀;

          6.在容器底部放上一层硅油纸,倒入食材轻轻震平整,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸15分钟左右;

          7.蒸的过程中将刚才留下的蛋黄里加入面粉和清水拌匀;

          8.揭开锅盖倒入刚才蒸的食材上方,继续封住表面,再蒸5分钟左右至熟;

          9.稍稍凉后倒出,切开或者直接用勺子挖。

          完成:

          推荐理由:

          就这样把碎面条「变废为宝」是不是很神奇哈?加入了三文鱼、鳕鱼、鸡蛋和西兰花等食材,口感也变的更加丰富了,营养自然也更全面啦。

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