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          孩子不吃饭,可以煮这种给他吃!

          更新时间:2022-05-18 16:53:16 所属栏目:宝宝 作者:陈智伟

          摘要:在宝宝8-11个月的时候,是锻鍊宝宝咀嚼能力的最佳时期。如果没有及时改变食物的性状,增加少许颗粒状,蓉状辅食。宝宝就会变得比较不接受那些需要咀嚼的辅食。很多宝宝在10个多月的时候,开始变得不爱吃饭,这时候我们可以尝试添加一些既能补钙又可以调味的食材,比如芝麻酱、奶酪还有虾皮。奶酪

          在宝宝8-11个月的时候,是锻鍊宝宝咀嚼能力的最佳时期。如果没有及时改变食物的性状,增加少许颗粒状,蓉状辅食。宝宝就会变得比较不接受那些需要咀嚼的辅食。

          很多宝宝在10个多月的时候,开始变得不爱吃饭,这时候我们可以尝试添加一些既能补钙又可以调味的食材,比如芝麻酱、奶酪还有虾皮。

          奶酪是浓缩的牛奶,钙含量非常高,特别适合不爱喝奶粉的宝宝。奶酪融化之后吃到嘴里,像奶油一样香浓可口,不仅能给宝宝补钙,还能调味,给宝宝做辅食有了它绝对会省心不少。

          这次小思妈妈把蔬菜碎藏在了宝宝最喜欢的蛋羹里,让宝宝不知不觉的把蔬菜吃进肚子里。上面还铺上了香浓的奶酪碎,烤制外表焦香有食慾,蒸制香嫩味浓不上火。宝宝拿着吃,既能能锻鍊手部精细动作,还能锻鍊咀嚼能力呢!

          芝士时蔬蛋挞

          食材:鸡蛋1个,胡萝卜10g,西兰花10g,香菇1朵,芝士适量

          烹制方法:蒸或者烤

          是否搭配主食:可搭配宝宝的主食

          参考月龄:11个月以上

          难易程度:无难度

          提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

          *图文菜谱 *

          1.准备食材:鸡蛋1个,胡萝卜10g,西兰花10g,香菇1朵,芝士适量。

          PS:奶酪的英文是Cheese, 「芝士」是其音译,而奶酪是意译,所以奶酪和芝士,它们是一样的。但是不同的奶酪因为不同的发酵时间 、纹理 、制作方法、脂肪含量、奶源、产地等等,所以被分成了很多种类。

          我们在挑选奶酪的时候一定要看配料表,选择原制干酪。具体如何挑选奶酪?可以点击这里,查看咱们之前分享过这篇文章。

          2.将香菇用开水焯熟。

          3.将香菇切成碎末。

          4.把胡萝卜擦成细丝。

          5.放入开水中焯一下。

          PS:胡萝卜擦成丝,再放入开水中焯更容易熟哈!

          6.将焯好的胡萝卜切碎成末。

          7.再将西兰花用开水焯熟。

          8.把西兰花也切成碎末。

          前面这些步骤基础就是处理青菜,比较简单没有太多要嘱咐的,需要注意的就是胡萝卜最好焯一水,容易烤熟,口感也更美好一些。

          9.把准备好的蔬菜碎放到一起,用筷子轻轻搅拌均匀。

          10.把鸡蛋打入碗中,用筷子搅成鸡蛋液备用。

          11.取一个模具或者纸杯,内侧刷少许油,先放入蔬菜碎。

          12.再将搅打好的鸡蛋液装进模具中,不要装的太满,大概7分满即可。

          13.把鸡蛋液和蔬菜碎用筷子稍微搅拌一下,再将芝士铺在蛋液上。

          PS:如果怕不好脱模,可以在装蛋液之前,往模具上刷一层油。

          14.烤箱提前预热180度,把蛋挞放在烤箱中层,上下火180度烤制15分钟,把蛋挞烤熟即可。

          PS:烤制的温度和时间需要根据实际情况来调整,如果觉得火候不够还可以再多烤一会,千万不要烤焦了哈!

          15.烤的方法比较简单,味道也更像小甜品,可以让宝宝愉快地把蔬菜吃掉。

          16.如果家里没有烤箱,也可以用蒸的方法。蒸锅中烧开水后,把蛋挞放进蒸锅中蒸大概15分钟,把蛋挞蒸熟即可。

          PS:蒸好的蛋挞不要立刻开盖出锅,先关火焖一会,等温度慢慢下降后再出锅,这样蛋挞就不会变的很塌。

          其实不必太纠结模具的问题,没有模具用小碗也是一样的,如果怕不好脱模,可以提前刷一层油。

          17.蒸好的蛋挞是这样滴!

          18.蒸和烤,颜值都这么棒,宝宝就这么轻松的把蔬菜都吃进肚子啦?!赞赞赞

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