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          什么汤可以养胃,是饭前喝还是饭后喝汤好

          更新时间:2022-05-20 11:27:55 所属栏目:山药 作者:曾冠宇

          摘要:胃的健康直接关系到我们的健康,因此日常生活中我们要做好养胃的工作,养胃最主要的方式是在于平时对于胃部的饮食护理,其中喝汤就是一种养胃的方式,但是胃不好的人也是不能随便喝汤的,有的汤能喝、有的则不能喝;那么胃不好的喝什么汤可以养胃,是饭前喝还是饭后喝汤好?胃不好喝什么汤1、桂圆红枣

          胃的健康直接关系到我们的健康,因此日常生活中我们要做好养胃的工作,养胃最主要的方式是在于平时对于胃部的饮食护理,其中喝汤就是一种养胃的方式,但是胃不好的人也是不能随便喝汤的,有的汤能喝、有的则不能喝;那么胃不好的喝什么汤可以养胃,是饭前喝还是饭后喝汤好?

          胃不好喝什么汤

          1、桂圆红枣山药汤

          材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

          做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

          功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

          2、人参猪肚汤

          材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克

          做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反覆搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

          功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

          3、七物鸡汤

          材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

          做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

          功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。

          胃不好的能怎样喝汤

          1、对于胃酸分泌增多的人,一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适。总是有泛酸等不适的人,要少喝肉汤。

          2、饭前少喝或不喝汤,饭中间喝很多汤或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。

          3、要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100——200毫升。

          4、饭后不要立即喝汤,因为:饭后已经出现饱腹感热量已出现超标,如果再喝汤,就会造成营养过剩。饭后喝汤会沖淡胃液,把进入胃里混合好的食糜稀释,从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大,使胃产生容受性舒张,分泌更多的胃液给胃肠增加负担。

          5、喝汤的速度不宜过快,宜小口慢喝,这样才有利于消化吸收。喝汤时注意汤的温度不宜过高,以免造成口腔、食道黏膜烫伤,引起病变,一般五十度为宜,不超过六十度。

          6、尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。若使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉以及冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。冬季老胃病容易复发,应注意保暖,不吃冷食,真正做到少食多餐。

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