如何自制美味肉松

更新时间：2022-05-19 15:34:59 所属栏目：宝宝作者：李家莹

摘要：宝宝开始添加肉食了，肉松又方便又可以给宝宝补充铁元素，所以肉松作为宝宝添加肉食的辅食是十分适合的。首先排骨多次沖洗，用姜放入水中煮几分钟祛血水。老气煮好的排骨，放入隔水炖中，加入姜、胡萝卜、土豆等选择煲汤模式。隔水炖高汤炖了快3个小时，出锅啦。将排骨上的肉剔下来，准备做肉松，其它

宝宝开始添加肉食了，肉松又方便又可以给宝宝补充铁元素，所以肉松作为宝宝添加肉食的辅食是十分适合的。

首先排骨多次沖洗，用姜放入水中煮几分钟祛血水。

老气煮好的排骨，放入隔水炖中，加入姜、胡萝卜、土豆等选择煲汤模式。

隔水炖高汤炖了快3个小时，出锅啦。

将排骨上的肉剔下来，准备做肉松，其它的食材可以混合打泥，高汤放凉后撇油保存。

这次我们主要讲肉松的制作方法。

肉松食用更方便，自己做的肉松卫生放心，没有各种添加剂，分享给各位宝妈。

1.把煮好的肉顺着纹路手撕成小碎条。放入密封袋中。

2.擀面杖连敲带擀，进一步蹂躏，哈哈。

3.放入炒锅小火翻炒，炒干水分。

记得一定要小火，不然就炒煳啦。

最好用不粘锅，因为田心的小锅是不锈钢的，很容易煳，所以炒之前滴了几滴婴儿专用核桃油。不粘锅不用放油。

4.感觉水分炒到差不多干掉的时候，倒入辅食机、料理机、搅拌棒所有可以搅碎的机器都可以，打蓬他！

5.辅食机搅拌后肉松已经初具规模，为了更干再次回锅，还是小火，记得一定小火。慢工出细活啊，千万不要为了快速烘干水分开大火，会煳啊。

6.再次放入辅食机，继续搅拌的更松。

7.噔噔噔噔！完成啦！放入冰箱，每次加到辅食中一些，香香哒！

适合初添加肉食宝宝的肉松就是这样啦，猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉都可以这样做哦，是不是很简单，妈妈们动手做起来吧。

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