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          想让营养吸收得更好,可以试试这样做,一步即成,做法不要太简单

          更新时间:2022-05-19 14:22:59 所属栏目:宝宝 作者:杜俊德

          摘要:宝宝通常在7、8个月左右开始添加肉类辅食,如果只是把肉煮熟后搅拌成肉泥,那样肉泥其实还是很粗糙的,宝宝嚼不动。那你可以试试把肉与土豆或者南瓜一起来搅拌,这些食材淀粉含量比较高,可以让肉泥变得更细腻。如果肉泥吃够了,还可以像我这样做成浓汤,对于还嚼不动肉的宝宝,这种做法真是太棒了,

          宝宝通常在7、8个月左右开始添加肉类辅食,如果只是把肉煮熟后搅拌成肉泥,那样肉泥其实还是很粗糙的,宝宝嚼不动。那你可以试试把肉与土豆或者南瓜一起来搅拌,这些食材淀粉含量比较高,可以让肉泥变得更细腻。

          如果肉泥吃够了,还可以像我这样做成浓汤,对于还嚼不动肉的宝宝,这种做法真是太棒了,可以避免因为咀嚼不到位而妨碍营养的吸收。也可以解决很多宝宝因为嚼不动肉而不爱吃肉。

          我今天做这个浓汤,有一点偷懒了,把所有食材放进破壁机,自己就能煮好。不仅能保留住全部的营养,还可以让所有食材的味道融合在一起,宝宝吃得津津有味的时候,根本不知道里边还有蔬菜哦!

          没有破壁机的麻麻们也别急着转台,可以按照同样的方法把处理好的食材放进煮锅中,熬煮好了再用普通的搅拌机搅拌成浓汤也是可以的哦!

          菜谱小秘诀

          小思妈妈之前就跟大家透露过的小妙招。做浓汤的时候一定要加点面粉,燕麦,土豆,红薯,紫薯这样的食材,因为它们会让浓汤变得更浓稠,口感还有些像米煳哦!

          这次我加上了和番茄和胡萝卜味道特别搭的土豆,就算不额外添加其他的调料味道也非常地美。

          番茄牛肉土豆浓汤

          食材:土豆30g,牛肉30g,胡萝卜20g,番茄20g,洋葱少许

          烹制方法:煮,搅拌

          是否搭配主食:可搭配宝宝的主食

          参考月龄:10个月以上(8-10个月的宝宝如果添加,可省略洋葱)

          难易程度:无难度

          提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

          * 图文菜谱 *

          1. 准备食材:土豆30g,牛肉30g,胡萝卜20g,番茄20g,洋葱少许。

          2. 将胡萝卜洗净去皮,切成小丁。

          3. 将土豆切成小丁。

          4. 洋葱也切成小丁。

          PS:洋葱有杀菌的作用,可以偶尔给宝宝吃一些。如果是小宝宝的话,可能接受不了洋葱刺激的味道,可以少加或者省略不加哦!

          5. 在番茄表面划一个十字形,然后倒入开水浸泡5分钟,帮助去除番茄皮。

          6. 这样就能很轻松的剥去番茄皮啦!

          7. 然后将番茄切成小块。

          PS: 番茄不用加入太多呦,宝宝可能会觉得番茄有些酸,加少许番茄,这样酸味道会很容易被其他材料的味道中和哒!

          8. 将牛肉切成小块儿。

          9. 将牛肉放入锅中,加入清水焯一下。

          PS:在焯牛肉的时候,我还在锅中加入少许葱段儿,是为了去除一下牛肉的腥味,加一片姜也是可以哒~

          10. 直到把牛肉中的血水逼出来、牛肉变色即可。

          11. 将准备好的所有食材放入破壁机中,再倒入适量的清水,过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在出锅前少加一点点盐来调味。

          PS:如果没有破壁机也可以直接把材料放进锅中熬煮,煮好的汤稍微放凉,再放入搅拌机中搅拌成浓汤就可以啦!过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在熬煮出锅前加一点点盐来调味。

          12. 盖好安全盖启动粗粮米煳模式。

          13. 接下来机器会开始开始熬煮、搅拌,等到整个过程结束,香喷喷的番茄牛肉汤就可以出锅了。

          14. 对于一些不爱吃肉的宝宝,不妨试试这样的做法,让宝宝把营养全部喝进去。

          15. 如果是18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝,食材准备好之后,可以直接用锅炖熟,需要调味的话,在临出锅的时候,少加一点点盐来调味就可以啦。

          16. 这种做法是不是超级简单, 准备好食材就可以做起来啦,成功率可是百分百呢。

          微信公众号「宝宝营养辅食」,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

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