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          宝宝辅食——胡萝卜牛肉饼,来帮宝宝补铁!

          更新时间:2022-05-19 10:46:54 所属栏目:宝宝 作者:何伯富

          摘要:胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素,但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收,需要和肉类一起煮食才能吸收,尤其是和牛肉一起即营养又可口。爱吃肉的宝宝不在少数,一顿没有肉味的大餐便犹如嚼蜡。所以,很补铁的牛肉胡萝卜饼来啦!适宜月龄:12个月以上胡萝卜牛肉饼的做法步骤:1.食材准备

          胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素,但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收,需要和肉类一起煮食才能吸收,尤其是和牛肉一起即营养又可口。爱吃肉的宝宝不在少数, 一顿没有肉味的大餐便犹如嚼蜡。所以,很补铁的牛肉胡萝卜饼来啦!适宜月龄:12个月以上

          胡萝卜牛肉饼的做法步骤:

          1. 食材准备:牛肉片(也可选牛里嵴)、胡萝卜、 鸡蛋、蘑菇、盐(选用)、淀粉

          2. 胡萝卜切细丝焯水备用。

          3. 蘑菇切成末,焯水沥干备用。

          4. 牛肉卷冷水入锅,煮熟后捞出,沥干水分,剁成肉末备用。

          5. 胡萝卜、蘑菇、牛肉放入碗里,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

          加淀粉和盐,分别搅拌拌匀。

          6. 平底锅烧热,倒入少许油,转动一下,让油均匀铺在锅底。

          倒入蛋煳,均匀铺在平底锅底部。

          7. 全程小火,等待蛋液凝固,饼会慢慢成型。

          8. 煎烙两面金黄色熟透,就可以切块装盘啦!

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