宝宝辅食——胡萝卜牛肉饼，来帮宝宝补铁！

更新时间：2022-05-19 10:46:54 所属栏目：宝宝作者：何伯富

摘要：胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素，但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收，需要和肉类一起煮食才能吸收，尤其是和牛肉一起即营养又可口。爱吃肉的宝宝不在少数，一顿没有肉味的大餐便犹如嚼蜡。所以，很补铁的牛肉胡萝卜饼来啦！适宜月龄：12个月以上胡萝卜牛肉饼的做法步骤：1.食材准备

胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素，但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收，需要和肉类一起煮食才能吸收，尤其是和牛肉一起即营养又可口。爱吃肉的宝宝不在少数，一顿没有肉味的大餐便犹如嚼蜡。所以，很补铁的牛肉胡萝卜饼来啦！适宜月龄：12个月以上

胡萝卜牛肉饼的做法步骤：

1. 食材准备：牛肉片（也可选牛里嵴）、胡萝卜、鸡蛋、蘑菇、盐（选用）、淀粉

2. 胡萝卜切细丝焯水备用。

3. 蘑菇切成末，焯水沥干备用。

4. 牛肉卷冷水入锅，煮熟后捞出，沥干水分，剁成肉末备用。

5. 胡萝卜、蘑菇、牛肉放入碗里，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

加淀粉和盐，分别搅拌拌匀。

6. 平底锅烧热，倒入少许油，转动一下，让油均匀铺在锅底。

倒入蛋煳，均匀铺在平底锅底部。

7. 全程小火，等待蛋液凝固，饼会慢慢成型。

8. 煎烙两面金黄色熟透，就可以切块装盘啦！

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