不喜欢吃肉的宝宝，这样试试吧，自制胡萝卜牛肉肠

更新时间：2022-05-19 09:29:25 所属栏目：宝宝 作者：何伯富

胡萝卜牛肉肠

家里宝宝抵抗力总是不好，也天天把我愁怀了

有时候饭也不好好吃，但是还挺喜欢吃胡萝卜，那还挺欣慰的

今天咱们就做个胡萝卜牛肉玉米肠，结果宝宝连吃了好几个

准备牛肉，牛肉去掉筋膜，切成块

（我用的是130克，做出来8根左右的肠）

用料理机打碎，或者剁碎也行，给孩子吃越碎越好

我搭配的是胡萝卜，切成小块，打碎

加入玉米粒，蔬菜也自行搭配

调料我没用很多，只加了一勺盐（也可以加入生抽，香油）

加入一个蛋清，一个就够，蛋清的作用是使肠更容易成型

加入两勺淀粉，淀粉也可使肠成型，用量自行调整

一个方向搅拌，搅拌至粘稠

装入裱花带，剪个小口，口的大小决定肠的粗细

挤在钖纸上面（没有钖纸的可以放在盘子里，蒸熟以后切成块）

卷起，两边捏紧，就和包装糖果一样

放入蒸笼

蒸20分钟左右，时间根据肠的粗细自行调整

一次可以做很多，吃不完的可以放冷冻，吃的时候加热就行

ps：

肉可以自行选择，用鸡肉做鸡肉肠，用虾肉做虾肉肠都可以

配菜适当搭配，正好我家宝宝喜欢啃玉米，我就加了玉米粒，这样做出来的肠宝宝也喜欢吃，也方便抓握

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