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          不喜欢吃肉的宝宝,这样试试吧,自制胡萝卜牛肉肠

          更新时间:2022-05-19 09:29:25 所属栏目:宝宝 作者:何伯富

          摘要:胡萝卜牛肉肠家里宝宝抵抗力总是不好,也天天把我愁怀了有时候饭也不好好吃,但是还挺喜欢吃胡萝卜,那还挺欣慰的今天咱们就做个胡萝卜牛肉玉米肠,结果宝宝连吃了好几个准备牛肉,牛肉去掉筋膜,切成块(我用的是130克,做出来8根左右的肠)用料理机打碎,或者剁碎也行,给孩子吃越碎越好我搭配的

          胡萝卜牛肉肠

          家里宝宝抵抗力总是不好,也天天把我愁怀了

          有时候饭也不好好吃,但是还挺喜欢吃胡萝卜,那还挺欣慰的

          今天咱们就做个胡萝卜牛肉玉米肠,结果宝宝连吃了好几个

          准备牛肉,牛肉去掉筋膜,切成块

          (我用的是130克,做出来8根左右的肠)

          用料理机打碎,或者剁碎也行,给孩子吃越碎越好

          我搭配的是胡萝卜,切成小块,打碎

          加入玉米粒,蔬菜也自行搭配

          调料我没用很多,只加了一勺盐(也可以加入生抽,香油)

          加入一个蛋清,一个就够,蛋清的作用是使肠更容易成型

          加入两勺淀粉,淀粉也可使肠成型,用量自行调整

          一个方向搅拌,搅拌至粘稠

          装入裱花带,剪个小口,口的大小决定肠的粗细

          挤在钖纸上面(没有钖纸的可以放在盘子里,蒸熟以后切成块)

          卷起,两边捏紧,就和包装糖果一样

          放入蒸笼

          蒸20分钟左右,时间根据肠的粗细自行调整

          一次可以做很多,吃不完的可以放冷冻,吃的时候加热就行

          ps:

          肉可以自行选择,用鸡肉做鸡肉肠,用虾肉做虾肉肠都可以

          配菜适当搭配,正好我家宝宝喜欢啃玉米,我就加了玉米粒,这样做出来的肠宝宝也喜欢吃,也方便抓握

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