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          宝宝蛋羹里加了它,就成了最好的「通便药」,很多妈妈却不知道!

          更新时间:2022-04-18 11:15:10 所属栏目:宝宝 作者:叶政儒

          摘要:说起鸡蛋羹,很多妈妈一定会说:「这不是很简单啊!只要把鸡蛋磕入碗中,加点水,搅一搅、蒸一蒸就能搞定!」但老这样做,别说宝宝吃腻了,大人做都做腻了。今天我给妈妈们推荐的蛋羹可厉害了,不仅好吃,还能预防便秘呢!立秋后,气候干燥,宝宝非常容易便秘,吃它刚刚好!告别传统方法,这样做更营养

          说起鸡蛋羹,很多妈妈一定会说:「这不是很简单啊!只要把鸡蛋磕入碗中,加点水,搅一搅、蒸一蒸就能搞定!」但老这样做,别说宝宝吃腻了,大人做都做腻了。

          今天我给妈妈们推荐的蛋羹可厉害了,不仅好吃,还能预防便秘呢!立秋后,气候干燥,宝宝非常容易便秘,吃它刚刚好!

          告别传统方法,这样做更营养,还能预防便秘哦~

          这道「功能强大」 的鸡蛋羹,我特意用到了膳食纤维较高的燕麦和玉米两大粗粮,预防便秘效果槓槓哒!

          另外,这道蛋羹也是超级好吃哦!软软嫩嫩很Q弹,吃起来还有一点甜,跟吃布丁一样!

          用最简单的方法,给宝宝不简单的营养!

          【燕麦鸡蛋羹 12个月+】

          1、准备食材:玉米20克,生燕麦片20克,配方奶70毫升,鸡蛋1个(约55克)

          2、奶锅中倒入浸泡好的生燕麦片,再倒入500毫升清水。

          ?生燕麦片提前浸泡3小时,容易煮软,方便宝宝消化和吸收。

          3、生燕麦倒入锅内,大火煮1小时。

          4、燕麦煮熟后,过筛去水分。

          ?妈妈们一定要去水分,不然蒸出来的蛋羹比较水。

          ?熟燕麦取重30克。

          5、辅食机中依次倒入熟燕麦煳、玉米粒、配方奶。

          6、搅打细腻。

          7、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。

          8、过筛至燕麦煳中,搅拌均匀。

          ?过筛后的蛋液更加细腻光滑。

          9、搅拌好的燕麦蛋煳倒入碗中。

          10、放入蒸锅,蛋液碗上盖一个小盘子,大火蒸17分钟。

          ?盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型。

          11、关火焖5分钟。

          ?最后焖5分钟,是为了避免蛋羹遇到冷气回缩哦~

          12、软嫩的蛋羹吃在嘴里滑滑的,带着燕麦的麦香,更加好吃啦!简直是宝宝的最爱,元气满满一整天!

          添加要领:

          ●如果给小宝宝吃,妈妈们记得将玉米去衣,再用辅食机搅打细腻,这样更有助于宝宝消化和吸收。

          ●如果宝宝蛋清过敏,妈妈们也可以只取蛋黄,其他食材同比例减量哦!

          黄妈说:

          妈妈们都知道燕麦属于粗粮,它的水溶性膳食纤维含量是南瓜的18倍。简单来讲,宝宝吃1斤燕麦,带来的通便效果,比吃18斤南瓜还明显。

          燕麦的口感比较粗糙,很多宝宝不爱吃。所以我把燕麦煮的软烂并搅打细腻加到蛋羹中,鸡蛋的软嫩刚好可以调和燕麦的粗糙,妈妈们也可以用这种方式替换成其他粗粮,营养更均衡哦!

          一个软嫩,一个粗糙,两种不同口感搭配,让营养更丰富!

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