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          返璞归「蒸」 帅康电蒸炉带你畅享原汁原味幸福味

          更新时间:2022-04-04 11:59:15 所属栏目:营养 作者:李家莹

          摘要:俗话说,「无菜不蒸,无蒸不宴」。蒸作为我国古老的饮食传统之一,已有几千年历史,我们的祖先曾以甑为容,以鬲为器,蒸制出各式营养美味。《周书》有「黄帝始蒸谷为饭」的记载,蒸也可用于做菜,《论语》中提到「蒸豚(小猪)」,北魏时有名菜「蒸熊」、「蒸藕」,唐朝时有「醋蒸鸡」,宋代有「蟹酿橙

          俗话说,「无菜不蒸,无蒸不宴」。蒸作为我国古老的饮食传统之一,已有几千年历史,我们的祖先曾以甑为容,以鬲为器,蒸制出各式营养美味。《周书》有「黄帝始蒸谷为饭」的记载,蒸也可用于做菜,《论语》中提到「蒸豚(小猪)」,北魏时有名菜「蒸熊」、「蒸藕」,唐朝时有「醋蒸鸡」,宋代有「蟹酿橙」,系用蒸法。

          由于蒸食是以「蒸汽」微传热介质加热制熟,能够极大程度锁住食物水分和营养,保持食物的原汁原味,避免受热不均和过度煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生,蒸菜含油脂少、热量低,易于消化吸收。

          华夏民族5000年蒸文化,蒸出美味,蒸出健康,然而蒸的功夫却是要非常讲究火候和时间,不管是文火慢炖还是勐火急攻,都要有经验的烹饪精大师才能掌握精准的火候控制,才能做出色香味俱全的美食。但是如果你厨艺不精,火候很难掌控,往往做不出好的美味,这也成了很多家庭烹饪的难题。

          为了更好传承中华蒸文化,让每个人都能轻松享受蒸式美味,帅康特别研发了嵌入式电蒸炉产品,秉承现代化精湛科技,以智能化精控每一份蒸菜的火候与时间,确保新鲜食材的色、香、味、形,为您奉上原汁原味的「蒸」式美味。

          据了解,以帅康SQ3、SQ6为代表的嵌入式电蒸炉,成功地沿袭了中华传统蒸文化的精髓,以360°全方位立体加热技术对传统蒸制工艺进行了改良,蒸汽抑制营养成份被氧化,全面保留食物营养。这种出蒸汽的方式更为科学,蒸汽从底部自然上升到帅康电蒸炉内腔所有角落,加热均匀且不会串味。

          在火候方面,帅康嵌入式电蒸炉拥有精确控温系统,可精控每一度,确保食材口感鲜嫩,还原食材真滋味。与此同时,此外,帅康电蒸炉还拥有八大人性化菜单,八大模式选择给食材适合的蒸制方式和温度,有效保证食物营养不流失。无论你是新手还是老手,只需将食材根据菜单调配好,便能轻松蒸制出营养可口的健康美食。

          返璞归「蒸」,蒸出健康营养美味。作为中国美食文化的传承者,帅康以现代蒸具——嵌入式电蒸炉,带你尽情品味蒸式烹饪带来的鲜、香、嫩、滑之美味。

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