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          大骨头汤怎么样熬制又好喝、又有营养?

          更新时间:2022-04-01 13:44:10 所属栏目:营养 作者:李淑羽

          摘要:骨头汤怎么熬好喝又补钙?第一、选好煲汤的砂锅、不管什么汤用砂锅小火慢微出来的汤最好喝煲汤选用的材料、最好是猪后腿大骨头、猪大排、猪头骨都可以做煲汤第二、砍成小块绰水、锅中加入清水、把准备好的猪大骨放进去煮几分钟,煮出血水、撇去泡沫捞出备用、也可以添加白萝卜、玉米等辅料第三、砂锅、

          骨头汤怎么熬好喝又补钙?

          第一、选好煲汤的砂锅、不管什么汤用砂锅小火慢微出来的汤最好喝

          煲汤选用的材料、最好是猪后腿大骨头、猪大排、猪头骨都可以做煲汤

          第二、砍成小块绰水、锅中加入清水、把准备好的猪大骨放进去煮几分钟,煮出血水、撇去泡沫捞出备用、也可以添加白萝卜、玉米等辅料

          第三、砂锅、加入清水跟煮好的猪大骨、清水没过猪大骨即可、可以适当加几滴白醋、加白醋的作用就是为了把猪大骨的钙挥发出来、可以根据自己口味加入胡椒粉等香料、切记一定要用冷水、这样堡出来的汤营养才不会散发出去。

          第四、砂锅小火煨50分钟、把骨头里的精髓完全融入到汤中

          第五、煨好的骨头汤上面肯定会有一层油、这个油可以撇到小碗中、下次做菜可以用、很方便。就这样一道很鲜美有营养的大骨汤就熬好了。

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